基础型酵母抽提物

彰显口味!

风味基底,美味之本

 

风味专家通常将口味比喻为3层金字塔结构:风味基底或基础风味、特征风味和头香。

 

风味基底是打造整体口味特性的基础。它们协同其它口感和风味一同作用,用以打造圆润均衡、独一无二的整体口味。

 

思宾格(Biospringer)拥有三个基础型酵母抽提物系列:  Springer® Standard, Springer® 1000 和 Pronal™.

思宾格(Biospringer)酵母抽提物,浓郁的风味基底

得益于其可口的风味和浓郁感, Springer® Standard, Springer® 1000 和 Pronal™ 酵母抽提物系列是开发食品和饮料配方的高效风味基底:

 

  • Springer® standard 彰显可口的咸式风味。它能为肉类、纯素食品和零食带来圆润均衡的整体风味。
  • Springer®1000 能增强食品浓郁感和醇厚感。它能提升口感和饱满感,是肉类产品、纯素食品和零食的完美搭档。
  • Pronal™ 能提供可口的咸式风味,彰显浓汤、肉类和蘑菇风味。它能带来圆润均衡的整体口味。 Pronal™ 完美适用于咸式应用,特别是在肉制品、酱料和汤羹中。

不只是调味,提供更多价值

思宾格(Biospringer)坚守高质量标准,赋予 Springer® Standard, Springer® 1000 和 Pronal™ 系列多种附加价值:

 

  • 天然配料
  • 清洁标签
  • 非动物源
  • 非过敏源
  • 非转基因
  • 犹太和清真洁食认证

Springer® Standard, Springer® 1000 和 Pronal™ 系列具有100%水溶性和加工耐受性,适用于所有类型的食品应用。

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