掩盖异味

酵母抽提物本身是极佳的风味载体,只需少量即可带来提味增鲜的效果,用在烤鱼预制菜调味料中,能呈现良好的风味基底,显著提升鲜味,提升烤鱼中的香辛味和辣味,使辣味更持久,口感饱满有层次。...

近年来,“辣经济”风靡全国。据有关数据统计,迎合年轻消费的美味、个性、趣味、便捷等诉求,辣酱“年轻化”趋势愈加明显。...