酵母抽提物如何帮助麻辣烫品类接住这“泼天的富贵”?
天水麻辣烫的爆火,让麻辣烫品牌开始考虑:如何借助酵母抽提物这一天然的食品配料来帮助品牌从口味多元化、食材健康化、服务模式等方面着手创新升级,稳稳接住这“泼天的富贵”。...
11 4月, 2024
天水麻辣烫的爆火,让麻辣烫品牌开始考虑:如何借助酵母抽提物这一天然的食品配料来帮助品牌从口味多元化、食材健康化、服务模式等方面着手创新升级,稳稳接住这“泼天的富贵”。...
小众味型食品的发展,需要找到最优的“爆发路径”,需要借助消费者多元的口味需求,聚焦、解决痛点,分析场景,让消费者形成产品记忆和场景记忆,才能形成撬动市场的杠杆效应。...
速食汤品作为契合消费需求的品类,市场整体正呈现出升温态势,未来产品的优化升级也是大势所趋。为创造满足消费者需求的营养新鲜、高品质及好口味的汤品,在产品中添加酵母抽提物是一个极好的选择。...
作为全球酵母抽提物专家的思宾格,为提升食品风味提供了纯天然的解决方案,不仅能提升风味,同时也起到优化配方的作用,减少盐和糖的使用量,切实践行了国家的“三减”号召,为方便食品行业发展添砖加瓦。...